食品烘干機(jī)和烤箱的區(qū)別：大家肯定對烤箱并不陌生，那么你知道食品烘干機(jī)嗎，食品烘干機(jī)其實是利用熱風(fēng)循環(huán)功能，原理仿似自然陽光晾曬，溫度在0°-70°范圍。可烘水果、肉、蔬菜、藥材等等，基本什么物料都能烘干，烘出來的產(chǎn)品很好，常見的烘干食品就有紅薯干了。

烤箱是運(yùn)用高溫烤制，電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。

這兩種不同設(shè)備的工作原理都是一致的，都是使用交流電驅(qū)動發(fā)熱管加熱工作間環(huán)境溫度。兩者的區(qū)別在于加熱溫度上，食品烘干機(jī)的控制溫度35到75度間，烤箱的控制溫度為50到250度。

選擇上也是比較好選的，家庭作業(yè)烤箱就可以，如果是想創(chuàng)業(yè)加工則食品烘干機(jī)為合適，兩者之間都是貼近于生活工作間的。